Hemos podido hablar con Jorge García Castaño, actualmente concejal en el Ayuntamiento de Madrid y aficionado a las carreras de caballos desde que era un niño. Jorge nos ha hablado de su afición, pero también hemos podido charlar sobre la realidad del sector y su relación con la Administración. Agradecemos enormemente su tiempo y amabilidad para concedernos esta entrevista.